Témoignage d’Alexandra, CAP Cuisine

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Alexandra, formation CAP Cuisine

Mon objectif est d'ouvrir un salon de thé qui proposerait de la restauration inspirée de la cuisine anglo-saxone. 

Alexandra
 Pourquoi avoir choisi la formation à distance ?

Après la naissance de mon 2ème bébé, j’ai profité de mon congé parental pour me lancer dans la formation CAP Cuisine, et de changer de métier. J’ai choisi la formation à distance car elle me permet de travailler de chez moi et de m’occuper de mes 2 enfants. Elle me permettra également, de travailler à mon rythme quand j’aurais repris le travail, en attendant d’obtenir le diplôme.

Comment s’est déroulée votre formation ? La relation avec les conseillers pédagogiques ?

Après l’inscription, on reçoit les cours avec des classeurs par thème. Mais on a également accès un espace élève en ligne, qui nous permet d’avoir plusieurs outils : planning de révision, accès un forum, informations pour le passage de l’examen, envoi des devoirs…

J’ai également eu un suivi très régulier avec ma coach pédagogique Amina. Elle m’a beaucoup soutenue et m’a aidé dans la gestion de mon organisation. 

Quels sont vos projets professionnels avec ce diplôme ?

Mon objectif, une fois le diplôme obtenu, ce serait d’ouvrir un salon de thé qui proposerait de la restaurantion inspirée de la cuisine anglo-saxone.